Menù Santo Natale 2024
Brindisi natalizio con Bollicina di Metodo Classico
Cuore di baccalà mantecato, zucca, i suoi semi tostati
Involtini di vitello, prosciutto di Praga, branzi vecchio, cipolla rossa caramellata
Riso carnaroli capasanta, ricotta, pera, lime
I nostri ravioloni ripieni di cappone, castagne, riduzione al porto
Trancio di rombo fresco, erbe fini, patata viola
La chantilly di Serena ai frutti esotici
euro 95 a persona, bevande escluse, si richiede caparra di euro 35
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